Bun Bo Nam Bo


Bun Bo Nam Bo je výživný a zdravý pokrm, který se k nám dostal z vietnamské kuchyně. Jeho základ tvoří velké množství zeleniny, rýžové nudle a hovězí maso. Dochucuje se omáčkou, která může být i lehce pikantní, pokud se do ní přidá i chilli paprička.
Konzumace zeleniny je pro naše tělo velmi prospěšná a v tomto pokrmu je jí zastoupeno opravdu hodně. Najdete tu jak mrkev a okurku, tak i červené zelí, mungo klíčky a arašídy. Rýžové nudle neobsahují lepek, a tak je toto jídlo vhodné i pro osoby, které jsou na něj alergické. Hovězí maso je zdrojem bílkovin, vitamínů skupiny B a železa.
Bun Bo Nam Bo se bezpochyby hodí jak na oběd, tak i na večeři. Pokrm obsahuje všechny tři základní makroživiny, nejvíce jsou zde zastoupeny sacharidy, poté bílkoviny a nakonec tuky. Patříte-li mezi milovníky této exotické kuchyně, pak z našich receptů můžete vyzkoušet i skvělý lilek po vietnamsku.


