Bio špaldový diamant
Bio špaldový diamant je bio pečivo vyrobené z celozrnné špaldové mouky pocházející z ekologického zemědělství. Obsahuje pouze přírodní ingredience, jako je voda, sůl a droždí, bez umělých přísad a konzervantů. Díky špaldě má jemně oříškovou chuť a křupavou kůrku.
Špaldová mouka je bohatá na vlákninu, bílkoviny a důležité minerály, jako je hořčík, fosfor a zinek. Podporuje zdravé trávení a delší pocit sytosti. Na druhou stranu obsahuje lepek, takže není vhodná pro osoby s celiakií. Vysoký obsah sacharidů může být nevhodný při nízkosacharidové dietě.
Bio špaldový diamant je skvělou alternativou klasického bílého pečiva. Může se podávat s různými pomazánkami, sýry či uzeninami, ale také jako příloha k polévkám nebo salátům. Díky své hutnější struktuře je ideální pro přípravu sendvičů či snídaňových toustů.


